유통기한 소비기한 그 차이는
보통 마트나 편의점 등
식자재를 사실때 무엇을 확인하시나요?
별일은 없겠지만 대부분의 분들이 유통기한을
확인하시지 않을까 합니다^^;
같은 가격이라면 유통기한이 하루라도
더 긴 것이 좋겠죠?
그렇다면 소비기한은 아시나요?
우리가 일명 알고 있는 유통기한은
말그대로 음식물을 유통할 수 있는 = 팔 수 있는 기한입니다.
그렇다면 소비기한은 어렵지 않죠^^?
말그대로 실제로 음식물이나 식자재를 먹을 수 있는
기한을 소비기한이라고 합니다.
그럼 이러한 유통기한과 소비기한 차이가 많이 날까요?
실제로 그 차이가 상당하답니다.
유통기한과 소비기한 상당한 차이죠?
최소 30% 이상은 더 긴게 바로 소비기한입니다.
물론 한가지 주의해야할점은~!!
제대로된 보관상태에서 소비기한이 의미가 있다는 점입니다.
제대로 보관되지 않으면? 소비기한은 물론 유통기한도
의미가 없으니 이 점은 명심하시고 유통기한 지났다고
바로 식자재나 음식물 버리지 마시기 바랍니다^^
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